在这寒冷的冬天，有什么是比美食还更能温暖人心的呢?答案当然是没有啦。今天就来推荐一下我冬天必不可少的美食吧！
一碗暖心又暖胃的板栗炖鸡汤。这是我最喜欢的汤了，没有之一。
板栗炖鸡汤需要的食材就有板栗，鸡，红枣，枸杞，葱姜。准备好食材后，那当然就可以开始烹饪啦。先将鸡肉冷水下锅并加入葱姜料酒焯水捞起；锅洗干净倒入少许油加入葱姜爆香，再加入焯好水的鸡肉和适量的热水炖它个30分钟；最后加入板栗、红枣、枸杞再炖15分钟，出锅前加入盐调味。这样鲜甜美味的板栗炖鸡汤就做好啦！里面的鸡肉鲜嫩，板栗香甜软糯，汤就更不用说啦，鲜甜可口，营养价值极高。在这冬天，就需要来一碗这样的汤喝。特别是广东人，在冬天里来一碗暖暖的汤，仿佛就能洗净一天的疲惫。
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