嗨喽大家好！我是兔子🐰，本期给大家带来的是科普知识，也是厨房的一道菜。

慎入，有虫子图片。

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看过兔子的老粉一定不陌生巨齿蛉，兔子开始创作的图文就是它是主角拉。

很荣幸昨天晚上遇到了它的成虫以前见到的是幼虫，也算是新年的回忆了。

巨齿蛉

广翅目动物，又称江虫，沙虫，水蜈蚣。

据说是古老的物种之一。

我这里一块或者两块一条，我听说有的地方这东西当宠物还是啥居然要价1k，不知道是真是假。

成虫：

有翅，头部也是大牙齿，成虫会比幼虫小，脚会变得更长，长出了触角，雌性会比雄性小。

巨齿蛉幼虫丢入水里面吐沙，然后清洗干净备用，适量（满锅底）香油下锅，油热后可以选择放入葱姜蒜增味也可以只加入少许食盐，虽然香油里面有一定的盐味但是还是略淡，随后加如巨齿蛉油炸到金黄即可。

口感点评：

我的评价就是没吃过可以尝尝，口感偏硬，瞌嘴（背壳硬，牙齿和脚油炸后会扎嘴），外硬内软，味道就那样不如蜂或竹虫。不推荐购买，如果想尝鲜可以考虑，价格也不算贵，就是获取方式有点麻烦。

好了本期兔子百科厨房到此结束，喜欢的盒友点点关注，给点免费的电电和赞赞。