你是否这样过

你记住某个人

因为你每天都在网上见到对方

看到对方的每条动态

了解对方的所有生活

就好像 你们关系很亲密

当我看到她的照片时就觉得她很可爱了

但是当我看到她本人

简直比照片上还要可爱

清晨醒来，窗外传来淅淅沥沥的雨声，松开双腿间夹着的被子坐起发呆。楞了一会后下床泡了杯金骏眉，撩开窗帘陪狗哥坐在飘窗上仰望天空灰雾茫茫，被微风轻拂在窗户上的三滴两点牛毛，如同温婉的江南女子香腮边轻轻滑落的的泪水，这就是南方春天最好的礼物啊。

但是，我讨厌雨天，尤其南方的雨天，整个人都要发霉湿气弥漫在房间。吃着昨晚烤的饼干，喝着茶，如果是在家里的话，这个点老妈应该在厨房张罗着午饭，嗯～我想吃云吞面，配酱黄瓜。

《爱游戏(ayx)中国官方网站》里如是写道:雨声潺潺，像住在溪边，宁愿天天下雨，以为你是因为下雨不来。

雨天出行不便，甚是讨厌。翻着你的过往动态，想着你的一颦一笑，那种萦绕心底的淡淡愁绪，是思念……

不该如此，这种忧愁的雨天应该用一种冲突的情绪打破，下次见面，应该更热情一点。

“喂，在干嘛”

“无聊，刷抖音”

“吃了吗？”

“还没”

“来我家，今天学新菜”

“好”

“小姑娘又带朋友来啦，今天小龙虾特价”“有小龙虾啊，那来点”“还剩了一点花甲不多了，已经吐沙一上午了，你要给你八块一斤”“行啊，再拿个那个海天拌饭酱，今天没香菜了吗？”“香菜没了，下午才送，一会给你多拿点小葱”“行”“走吧，回家，给你做小龙虾拌面和香辣花甲”

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今天的菜最少要娶两口锅，可以举报她重婚罪我要娶三口，因为三人行，必有我湿焉

小龙虾拌面

小龙虾拌面本身没什么难度，所需要的就是小龙虾，八连，金银蒜蓉酱，还买了点迷迭香，辛香的生蒜和温润的黄油是天造地设的一对，就如同……

锅里倒油进行浸炸(宽油警告)，油轻微冒烟后放入龙虾炸十秒捞出

蒜切成末，半个洋葱切块，用黄油小火慢慢煎香后倒入蒜蓉酱、适量盐、一粒八角、一点迷迭香、和盐一样多的糖，最后放入炸好的小龙虾加入没过小龙虾的水煮七分钟(自己炒料很麻烦，可以买现成的小龙虾料包)

与此同时另外一口锅煮面，我用的粗面，水开后点三次水然后捞出过凉水，这样口感更劲道(以前的帖子教过很多次，这次两个菜谱就不放图了)

小龙虾煮好后剥壳，看看这红润的虾仁

“来，张嘴”

“啊～”

“好吃，加了黄油好香啊”

煮虾的蒜蓉酱混合剥好的虾仁拌一拌，一份简单的小龙虾拌面就做好了(不要学我在上面撒迷迭香碎，吃了之后就跟接吻时间久了，嘴会有酥麻感)

再看看今天的重头戏:香辣花甲

我的花甲是吐了沙的，所以加点盐抓洗干净就行

没吐沙的花甲可以用一瓶555毫升怡宝加两瓶盖半的海盐调制盐水去泡，也可以找海鲜市场的贩子要盐水或者借用盐度计，趁花甲吐沙这段时间处理配菜

小香葱切段(用香菜杆最好)，半个洋葱切块，姜切片，蒜拍散，小米辣切丁

然后调一点淀粉水，这个取决于你想要的芡汁粘稠度，不会的可以多调点分多次勾芡

吐完沙的花甲把水份控干，盖上盖子直接放到火上干烧两三分钟，一次舒逝的桑拿能够彻底的放松花甲的身心，同时也能让花甲保持最鲜嫩的口感

桑拿前

桑拿后

这个盆受热不均，不过基本都开了

里面的花甲水不要到掉，把花甲无肉的那片甲壳撕去，处理好后如下图所示

开始炒酱，用炸虾的油，这个不用热锅凉油，直接放入姜蒜小米辣和一半的小葱洋葱

炒香加入一大勺辣酱炒匀炒香

辣酱没有固定的种类，挑自己喜欢的，这个海天拌饭酱味道一般，偏麻不香

先前干烧花甲的花甲水，加入等比例的清水，取一半的量加入锅中

开始调味，花甲水很咸，直接加3g半勺糖，6g生抽，适量的黑胡椒粉(中餐最神奇的地方:适量)

然后勾芡，这是勾芡后

鲁菜三拍舞，入锅，一翻二翻三翻，啪啪啪三下，出锅

加入花甲，最大火(火之非常高兴)翻炒两下加入剩下的小葱洋葱

家里火小，翻炒20秒，洋葱轻微断生，依然有脆甜感

娶锅，装盘

“湿冷烦闷的雨天，就应该来点强烈的热情冲淡这份愁绪，你说是吧？”

“啊？怎么突然文艺起来了？”

“别问，张嘴，继续吃”

“嘻…唔……”