食材：一条鲫鱼，老姜，葱，豆腐，枸杞【没有可以不放】2个鸡蛋【爱吃蛋可以放，不放也是没问题的】
调料品：茶油【普通油也可以】盐，胡椒粉
姜切片。葱切段。锅中放少量油，小火慢慢煎，盛出来备用。
把煎好鱼放进砂锅，煎好鸡蛋，放入盖住食材的开水。大火煮开，转小火，再放焯好豆腐。全程小火，煮15-20分钟左右。
可以先试下，觉得味道淡了，可以放少量盐
胡椒粉
撒上枸杞，关火，撒上葱花。
先喝汤
饭没有煮熟，临时煮个面，这个自己家里喂的鱼，鱼肉吃起来是甜。我儿子说，妈妈，鱼还没有开始吃，汤就快被我们吃完了。女儿像我，爱吃鱼汤，她吃完饭，还说今晚吃撑了。😂
还有一条鲫鱼，打算红烧或者干锅
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